Dica para economizar: Faça whey protein em casa!

Whey protein é super fácil de fazer e bem mais barato que comprar nas lojas!

 

Você vai precisar de:

 

  • 1 litro de leite

  • panela

  • vinagre (cerca de 2 colheres de sopa)

  • peneira

  • papel toalha

 

Como fazer:

 

1) Pegue o leite e ferva a fogo baixo.

2) Quando começar a perceber bolhas ao redor na borda da panela, adicione o vinagre. A mistura deve se separar muito rapidamente em coalhada e soro de leite. Se isso não acontecer, adicione um pouco mais de vinagre. A coalhada é a parte sólida e o whey é a parte líquida.

3) Com uma peneira, separe a coalhada do soro do leite. Deixe o soro esfriar na geladeira.

4)  Fique à vontade para adicionar noz-moscada, canela, mel, chocolate…

Tcharam! É igual ao que você compra na loja, mas não é desidratado!

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