Faça biscoitos de iogurte grego

No frio fica mais difícil de tomar o iogurte gelado. Que tal uma receita de biscoitos leves feitos de iogurte grego?

A receita é fica uma delícia e é muito fácil de fazer. Vai te deixar salivando por algumas horas! Ainda pode fazer para levar para o trabalho, uma vez que é um excelente lanche. Uma boa ideia é comer os biscoitinhos acompanhados de um chá ou café, assim aquecem ainda mais 🙂

Vamos começar?

INGREDIENTES:

  • 2 xícaras e meia de farinha de aveia.
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
  • 1 colher de chá de sal.
  • 2 ovos.
  • 3-4 pacotinhos de stevia ou algum outro adoçante.
  • ⅔ xícara de iogurte grego.
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha.
  • 1 xícara de pedaços pequenos de chocolate.

MODO DE PREPARO:

  1. Misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela.
  2. Em outra tigela, bata os ovos juntamente com o Stevia. Adicione e misture também o iogurte e a baunilha.
  3. Vá adicionando e misturando aos poucos a mistura dos ovos na mistura da farinha.
  4. Adicione os pedaços de chocolate.
  5. Cubra uma assadeira com papel-manteiga.
  6. Espalhe a massa na assadeira, em pequenos pedaços.
  7. Cozinhe no forno a mais ou menos 190°C durante 9-11 minutos.
  8. Deixe arrefecer na grelha.

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